Flag Counter CUISINE OF COLOMBIA

CUISINE OF COLOMBIA

Colombia's cuisine is the result of the fusion of food, culinary practices and traditions (mainly Spanish) local, European, Native American and African cultures
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Permalink patacones con hogao
Permalink papas rellenas con salsa de aji
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Permalink chuzo con arepa
Permalink Arepa con chicharron
Permalink Pan de yuca
INGREDIENTES

2 y 1/2 tazas de harina de yuca
4 tazas de queso mozarella rallado
1 cucharadita de polvo de hornear
Una pizca de sal
1/2 taza de mantequilla
2 huevos
Ingredientes para 4 personas
Preparación Mezcle la harina, el queso, el polvo para hornear, la sal, los huevos y la mantequilla en un procesador de alimentos hasta formar una masa homogénea. Forme pequeñas bolitas si desea hacer el pan de queso, o cilindros en forma de herradura si va a preparar el pan de yuca. Precaliente el horno a 500°F. Ponga las masas en una bandeja de aluminio y hornee durante 10 minutos.
Permalink healthyfoodmind:

Apples are a fundamental part of fall. Going apple picking, drinking fresh apple cider, baking crisp apple chips… It all feels so right when thinking about this beautiful season. 
Permalink Pargo frito con arroz con coco y patacon
Permalink Solteritas con leche condensada- Deep frie Rosettes 
 The soteritas are very popular in many parts of Colombia, but  can also be found  in other countries named as fritters, Manchengas flowers, Scandinavian Rosettes amongst others.  

Las solteritas son muy populares en muchos lugares de Colombia, pero también se pueden encontrar en otros países como: buñuelos de viento,flores manchengas, Scandinavian Rosettes y muchas mas.